Backpulver fehlt

Stellt man fest, dass einem zum Herstellen eines Rührteiges das Backpulver fehlt, kann man stattdessen 3-4 EL Rum oder einen Schuss Essig in den Teig geben. Alkohol treibt den Teig fast genau so gut.

Mit einem Schuss Mineralwasser wird der Teig auch lockerer.

Hausmittel: