Legt man hart gekochte, abgekühlte Eier vor dem Schälen ganz kurz in heißes Wasser, löst sich die Schale leichter und klebt nicht an.
Oder: Kocht man die Eier im Wasser mit etwas Natron, lassen sie sich hinterher leichter schälen.
Oder: Die hart gekochten Eier abschrecken und mit dem Wasser im zugedeckten Topf schütteln.
Hausmittel: