Blütenbutter: Abgezupfte Blütenblätter mit weicher Butter vermischen.
Zum Verfeinern von Speisen: Blütenblätter (und nur die) abzupfen, im Dörrer oder Heißluftherd (45°) trocknen, in einem Glas dunkel (!) aufbewahren. Passt zu Quark, Reisgerichten, Süßspeisen, Safranersatz zum Färben.
Stichwort:
Hausmittel: