Knoblauch

Knoblauch ist reich an Vitaminen und Enzymen, fördert die Durchblutung, tötet Bakterien, wirkt blutverdünnend (Vorsicht!) Regelmäßiger Verzehr beugt Herz- und Kreislauferkrankungen vor.

Vorbeugend kann man täglich 2 Esslöffel Knoblauch-Thymian-Öl zu sich nehmen: Zehen von 1 Knolle ohne Öl kurz anbraten, mit ein paar Zweigen Thymian in 1 l Rapsöl ca. eine Woche am Fensterbrett ziehen lassen, abseihen, in eine dunkle Flasche füllen und dunkel lagern.

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