Gemüse lagern
Veröffentlicht am 24.11.2014
Gemüse lagern, überwintern
Wer nicht einkochen oder dörren mag, kann
Chinakohl, Zuckerhut, Weißkohl, Rotkohl mit der Wurzel ernten und in Zeitungspapier wickeln und im kühlen Keller aufbewahren.
Gelbe Rüben und Rote Bete halten, gleich nach der Ernte in einem Eimer mit Sand vergraben, einige Wochen.