Gräten

Veröffentlicht am 22.07.2018

Gräten

Auch in einem Fischfilet können noch Gräten sein. Deshalb sicherheitshalber das Filet mit der Außenseite (Hautseite) nach unten auf die Wölbung einer umgedrehten Schüssel legen; dadurch ragen die Enden der Gräten etwas heraus, man kann sie leichter erkennen und herausziehen.

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