Pilze
Veröffentlicht am 22.02.2008
Pilze
Mit einem Eierschneider kann man auch Champignons (Köpfe nach untern) schnell aufschneiden.
Mit einem neuen/sauberen Malerpinsel säubert man die Pilze schnell und ohne, dass sie mit Wasser in Berührung kommen.
Wirklich frische Pilze dürfen keine Druckstellen haben, nicht verfärbt, vertrocknet, schmierig feucht sein. Am besten frisch verwenden, sonst im Kühlschrank in einem offenen Behälter aufbewahren.