Endivien schmecken leicht bitter. Dem kann man Abhilfe schaffen, indem man etwas Zucker oder eine gekochte, zerdrückte Kartoffel in die Salatsauce gibt. Man kann auch die in Scheiben geschnittetenen Blätter kurz in warmem Wasser waschen.
Blätter, die man nicht braucht halten im Kühlschrank in feuchtes Küchenpapier gewickelt oder in Folie gewickelt einige Tage.
Rote Bete am besten erst kurz vor dem Ende der Garzeit salzen, damit die Farbe erhalten bleibt. Zitronensaft im Kochwasser macht das Gemüse heller, etwas Backpulver im Kochwasser macht das Gemüse etwas dunkler. Nach dem Kochen, die Bete kalt abschrecken, dann lässt die Haut sich ganz leicht abschieben.
Auch in einem Fischfilet können noch Gräten sein. Deshalb sicherheitshalber das Filet mit der Außenseite (Hautseite) nach unten auf die Wölbung einer umgedrehten Schüssel legen; dadurch ragen die Enden der Gräten etwas heraus, man kann sie leichter erkennen und herausziehen.
Vom Speiseplan elliminieren: Weißmehlprodukte, Zucker, Emulgatoren,, Kaffee.
Zu sich nehmen: alles mit Meerrettich, Kapuzinerkresse, Senfölen; viel trinken - Tees wie z. B. von Schachtelhalm Bärentraubenblätter, Goldrute, Wacholder - aber ohne Zucker.
Essen: Beeren, Brokkoli, Fenchel, Grünkohl, Kefir, Leinöl, Naturjoghurt, Paprika, Walnussöl.
Auf die betroffene Stelle ein Taschentuch, mit Schafgarbentee getränkt, legen und 15 Min. einwirken lassen. Ggf. öfter wiederholen.
Aus je einer kleinen Handvoll Lavendelblüten, Melisse, Ringelblumenblätter einen Tee zubereiten, 15 MIn. ziehen lassen, mit Wasser zu einem lauwarmem Fußbad auffüllen, Füße darin 20 MIn. baden, kalt abduschen, abtrocknen - sorgt für weiche Haut an an den Füßen und ist entspannend.
Strapaziertten, brennenden Füßen hilft ein Fußbad mit Natron: 3 TL auf 10 l warmes Wasser.
Erfrischt und wirkt gegen Fußschweiß: ein paar Zweige Rosmarin mit Zitronenscheiben in eiskaltes Wasser (evtl. mit Eiswürfeln) - fertig - Füße darin baden.
Die Hornhaut lässt sich leichter nach einem Fußbad mit Kernseife entfernen. Das soll auch die Heilung bei Nagelbettentzündungen fördern.
Gut für die Haut sind die in Gänseblümchen enthaltenen Vitamine A und C, sowie Magnesium, Kalium, Kalzium.
Eine Maske damit regt den Stoffwechsel der Haut an, reinigt und lässt mit der Zeit Pigmentflecke heller erscheinen.
Ihre Bitterstoffe haben heilende Wirkung, die die Verdauung fördern und Galle und Leber reinigen sollen.
Der milchige Saft der Stängel soll unreine Haut porentief reinigen.
Von 1 Avocado, 1 Zitrone, 1 rohe geriebene Kartoffel den Saft auspressen, gut mischen, einen Wickel an den Füßen 1/2 Std. einwirken lassen.
Bei Hornhaut und Fußpilz: Apfelessig mit der gleichen Menge Wasser mischen, einen Wickel/Waschlappen tränken, einwickeln, einen Socken darüber ziehen, über Nacht einwirken lassen, am Morgen mit kaltem Wasser abspülen.
Macht die Haut an den Füßen wieder weich: Einen Lappen mit Zitronensaft tränken, die sauberen, verhornten Stellen damit einbinden, 15 - 30 Min. einwirken lassen, anschließend mit Oliven- oder Kokosöl einreiben.
!0 EL Steinklee (frisch oder getrocknet) mit 2 Tassen kochendem Wasser übergießen, 10 MIn. ziehen lassen, abseihen, 1 1/2 TL Apfelpektin einrühren, noch einmal aufkochen, auskühlen lassen, 10 Tropfen Zypessenöl einrühren, evtl. mit dem Mixer zu einer Paste rühren. Täglich verwendet, festigt das Bindegewebe.