Salbeibutter: eine Handvoll Salbeiblätter klein hacken in 100 bis 150 g weiche Butter kneten, mit Salz, Pfeffer würzen, ein paar Tropfen Zitronensaft und den Saft von 1/4 Zwiebel (Knoblauchpresse) untermischen.
Hausmittel
Essen & Trinken
Salbei
Ringelblumen
Blütenbutter: Abgezupfte Blütenblätter mit weicher Butter vermischen.
Zum Verfeinern von Speisen: Blütenblätter (und nur die) abzupfen, im Dörrer oder Heißluftherd (45°) trocknen, in einem Glas dunkel (!) aufbewahren. Passt zu Quark, Reisgerichten, Süßspeisen, Safranersatz zum Färben.
Heilpflanzen
Brennnesseln
Brennnesseltee wirkt harntreibend, entwässernd, unterstützt niedrigen Blutdruck: Eine kleine Handvoll frische Brennnesselblätter oder 1 TL getrocknete Brennnesseln mit 1/4 l Wasser aufkochen vom Herd nehmen, zugedeckt 10 MInuten ziehen lassen, abseihen, über den Tag verteilt trinken. Höchstens 3 Wochen trinkend, nicht bei Bluthochdruck, empfohlen wird Mineralstoffe zu sich ztu nehmen.
Breitwegerich
Breitwegerich-Saft wirkt blutstillend, entzündungshemmend und zusammenziehend. Hat man sich die Haut aufgeritzt oder hat einen ein Insekt gestochen, legt man die zerquetschten Blätter auf.
Mädesüß
Der Tee aus Mädesüßblüten - nicht überdosieren, sonst kommt es zu Übelkeit - lindert Gicht und Rheuma, hilft bei übersäuertem Magen, hat heilende Wirkung bei Blasen- und Nierenleiden, hat entzündungshemmende Wirkung bie Arthritis und lindert Reizungen in Magen und Darm. In der Apotheke gibt es auch Fertigpräparate.
Borretsch
Tee aus frischen Blättern und Blüten wirkt schleimlösend und beruhigend.
Bei Schwellungen und Entzündungen zerquetscht man frische Blätter und verbindet damit die kranken Stellen.
Augenkompresse: Gegen müde Augen hilft ein Aufguss aus Borretschblättern.
Fichtenspitzen
Bei Katarrhen und Atemwegserkrankungen hilft ein Bad mit 2-Handvoll frischen Fichtenspitzen.
Innerlich: 1/2 Hand voll Fichtenspitzen in 100 ml Obstler, Korn (50%ig) legen, dunkel aufbewahren, öfters schütteln, nach 1/2 Monat filtern, mehrmals am Tag ca. 30 Tropfen im Hustentee trinken. Süßen kann man den Hustentee mit Honig, in dem Fichtenspitzen eingelegt waren.
Zu Massagen zur Entspannung und Lockerung und bei Muskelkater kann man eine Handvoll Fichtenspitzen in Franzbranntwein einlegen, 1-2 Wochen ziehen lassen, öfters schütteln; wirkt auch erleichternd bei rheumatischen Beschwerden.
Garten & Zimmerpflanzen
Schädlinge im Garten abwehren
Schädlingsabwehr und Dünger zugleich Neemöl und Maismehl
Ameisen: Kerbel und Tagetes vertreibt sie
Blattläuse: Bohnenkraut hält sie von Bohnen fern
Bodenälchen: dagegen hilft Tagetes bei Bohnen, Kohl und Tomaten
Bohnenläuse: Kapuzinerkresse vergrämt sie
Endivien: Kerbel schützt vor Mehltau
Erdbeeren: Knoblauch wehrt Grauschimmel ab und gegen Erdbeermilben
Gurken: Basilikum lindert Mehltau
Kohlschädlinge: Kapuzinerkresse und Borretsch hält sie fern
Läuse: diese Pflanzne locken Flor- und Schwebfliegen an, deren Larven fressen dann die Läuse. Gepflanzt am Rand des Beetes: Ringelblumen, Duftsteinrich, Tagetes, Kapuzinerkresse, EisenkrautM dazwischen gepflanzr: Dill, Kornblume, Kosmee, Jungfer im Grünen, Klatschmohn, Scheinmohn
Möhrenfliegen: Knoblauch hält sie fern, Schnittlauch wehrt sie ab.
Nematoden: Tagetes dazu pflanzen.
Pilzkrankheiten: Kamille erhäht bei vielen Gemüsen die Widerstandskraft
Salat: Kerbel schützt vor Mehltau
Tomaten: Basilikum fördert Wachstum
Weiße Fliege: Tagetes dazu pflanzen
Kosmetik & Gesundheit
Öle
Arganöl: enthält Antioxidantien, schützt vor Sonnenallergie, wird angewandt bei Bindegewebsschwäche, Akne, Juckreiz, Rheuma, Gelenkschmerzen.
Traubenkernöl: enthält Antioxidantien, für empfindlichen Haut beim Sonnenbaden
Milchkosmetik
Milch-Maske für glatten, rosigen Teint, glättet die Haut, regt Zellerneuerung an: 2 EL Milch + 2 EL Honig + 1 Spritzer Zitronensaft; 15-20 MIn. einwirken lassen, lauwarm abspülen.
Milch-Peeling fördert die Durchblutung, gibt eine glatte, weiche, straffe Haut: 1/2 Glas Milch mit 3 EL Zucker mischen, sanft verreiben, lauwarm abspülen.
Haarkur bringt sprödem, strapaziertem Haar wieder Glanz: 5 EL Milch + 1 EL Honig + 1 TL Jojobaöl, 20 Min. einwirken lassen, einfach mit Wasser ausspülen.